GB國家標(biāo)準(zhǔn)食品白炭黑，是指一種無機(jī)非金屬材料，具有高比表面積和多孔性，在食品、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。下面將從白炭黑的來源、性質(zhì)、應(yīng)用等方面進(jìn)行詳細(xì)介紹。

一、白炭黑的來源

白炭黑是一種由燃料瀝青、石油焦、天然氣等碳質(zhì)材料制備而成的無機(jī)非金屬材料。其制備方法主要有物理法、化學(xué)法和熱解法三種。

1. 物理法

物理法是指通過物理手段將原材料制成白炭黑的方法。常用的物理法有等離子體法、氣相沉積法和溶膠-凝膠法等。

等離子體法是指使用等離子體處理原材料，使其分解成納米級碳黑顆粒。氣相沉積法是指使用氣相反應(yīng)制備白炭黑。溶膠-凝膠法是指將原材料溶于溶劑中，制成溶膠，然后通過凝膠化和熱處理得到白炭黑。

2. 化學(xué)法

化學(xué)法是指通過化學(xué)反應(yīng)將原材料制成白炭黑的方法。常用的化學(xué)法有氧化法、還原法和碳化法等。

氧化法是指將原材料氧化成白炭黑。還原法是指將原材料還原成白炭黑。碳化法是指將原材料在高溫下熱解成白炭黑。

3. 熱解法

熱解法是指將原材料在高溫下熱解成白炭黑的方法。常用的熱解法有真空熱解法和惰性氣體熱解法等。

真空熱解法是指在真空條件下將原材料加熱熱解成白炭黑。惰性氣體熱解法是指在惰性氣體的保護(hù)下將原材料加熱熱解成白炭黑。

二、白炭黑的性質(zhì)

白炭黑是一種非金屬材料，具有高比表面積、多孔性、化學(xué)惰性和熱穩(wěn)定性等特點。其主要性質(zhì)如下：

1. 高比表面積

白炭黑具有高比表面積，通常在100-1000平方米/克之間，比一般碳黑高出數(shù)倍。這種高比表面積使得白炭黑在吸附、催化、分離等方面有廣泛應(yīng)用。

2. 多孔性

白炭黑具有多孔結(jié)構(gòu)，孔徑大小在5-50納米之間。這種多孔結(jié)構(gòu)使得白炭黑在吸附、分離等方面有很好的應(yīng)用。

3. 化學(xué)惰性

白炭黑具有化學(xué)惰性，不易與其他物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。這種化學(xué)惰性使得白炭黑在食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。

4. 熱穩(wěn)定性

白炭黑具有很好的熱穩(wěn)定性，能夠在高溫下保持其結(jié)構(gòu)和性質(zhì)不變。這種熱穩(wěn)定性使得白炭黑在高溫環(huán)境下有廣泛應(yīng)用。

三、白炭黑的應(yīng)用

白炭黑在食品、醫(yī)藥、化妝品、橡膠等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。其主要應(yīng)用如下：

1. 食品

白炭黑在食品中主要用作增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、著色劑等。在飲料中，白炭黑可以增加飲料的濃度和口感。在糖果中，白炭黑可以增加糖果的光澤和口感。在面包中，白炭黑可以增加面團(tuán)的彈性和柔軟度。

2. 醫(yī)藥

白炭黑在醫(yī)藥中主要用作藥品的添加劑和制劑的助劑。在藥品中，白炭黑可以增加藥品的溶解度和穩(wěn)定性，提高藥效。在制劑中，白炭黑可以增加制劑的稠度和粘度。

3. 化妝品

白炭黑在化妝品中主要用作粉底、口紅、眼影、睫毛膏等產(chǎn)品的添加劑。在化妝品中，白炭黑可以增加產(chǎn)品的光澤和質(zhì)感，提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和延展性。

4. 橡膠

白炭黑在橡膠中主要用作填充劑和增強(qiáng)劑。在橡膠中，白炭黑可以提高橡膠的硬度、強(qiáng)度和耐磨性。

白炭黑是一種無機(jī)非金屬材料，具有高比表面積、多孔性、化學(xué)惰性和熱穩(wěn)定性等特點，在食品、醫(yī)藥、化妝品、橡膠等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。