白炭黑和石灰是兩種不同的物質(zhì)，不屬于同一種化學(xué)結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)。白炭黑是一種無機(jī)非金屬材料，主要成分是碳，其化學(xué)式為C，分子量為12.01g/mol。石灰是一種堿性氧化物，主要成分是氫氧化鈣，其化學(xué)式為Ca(OH)2，分子量為74.09g/mol。

白炭黑和石灰在物理和化學(xué)性質(zhì)上也有很大的不同。白炭黑具有很高的比表面積和吸附性能，可以用于制備橡膠、油墨、涂料等材料。石灰則具有很強(qiáng)的堿性和腐蝕性，可以用于煉鋼、煉銅、制造玻璃等工業(yè)生產(chǎn)中。

白炭黑和石灰還有不同的用途和應(yīng)用。白炭黑可以用于醫(yī)藥、食品、化妝品等行業(yè)中，可以作為藥品的輔料、食品的增稠劑、化妝品的填充劑等。石灰則可以用于建筑、農(nóng)業(yè)、環(huán)保等領(lǐng)域中，可以用于石灰石的燒制、土壤改良、水處理等。

因此，白炭黑和石灰是兩種不同的物質(zhì)，具有不同的化學(xué)結(jié)構(gòu)、化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)、用途和應(yīng)用。不能把它們混淆在一起，需要根據(jù)具體情況進(jìn)行區(qū)分和使用。