食品級二氧化硅是一種常見的食品添加劑，也稱為二氧化硅，是一種無色、無味、非晶態(tài)的硅酸鹽物質(zhì)。它是一種極其重要的食品添加劑，被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中，用于改善食品的質(zhì)量和延長食品的保質(zhì)期。

食品級二氧化硅的主要作用之一是吸附水分和氧氣，從而防止食品變質(zhì)。在食品加工中，許多食品會因?yàn)樗趾脱鯕獾拇嬖诙冑|(zhì)，因此二氧化硅可以幫助食品保持新鮮和口感。它還可以用于防止食品沉淀、結(jié)塊和變色。

食品級二氧化硅在食品加工中還有其他的應(yīng)用。在某些食品中，如巧克力、糖果和餅干等，添加二氧化硅可以改善食品的口感和質(zhì)量。在蛋糕和面包等烘焙食品中，二氧化硅可以促進(jìn)面團(tuán)的發(fā)酵和提高面包的體積。在一些飲料中添加二氧化硅可以幫助保持飲料的氣泡和清晰度。

食品級二氧化硅是一種安全無害的食品添加劑。它不會對人體造成危害，也不會對環(huán)境造成污染。在使用過程中，必須按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定進(jìn)行使用，以確保食品的安全和質(zhì)量。

食品級二氧化硅是一種重要的食品添加劑，具有吸附水分和氧氣、防止食品變質(zhì)、改善口感和提高食品質(zhì)量等多種作用。在使用時必須嚴(yán)格遵守國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，以確保食品的安全和質(zhì)量。