白炭黑是一種新型的食品添加劑，也是一種天然的食品色素。它是由四川特產(chǎn)的竹炭經(jīng)過(guò)高溫炭化、磨細(xì)、提純等多道工序制作而成的。由于其具有良好的吸附性和調(diào)味性，因此被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品等領(lǐng)域。

四川食用白炭黑的主要成分是竹炭，竹炭是一種天然的植物性材料，具有良好的吸附性和調(diào)味性。經(jīng)過(guò)高溫炭化后，竹炭中的無(wú)機(jī)物質(zhì)和有機(jī)物質(zhì)得到分解和轉(zhuǎn)化，形成了一種具有微孔結(jié)構(gòu)的吸附劑。在制作白炭黑時(shí)，將竹炭磨細(xì)，再進(jìn)行多道工序的提純處理，得到了一種具有良好吸附性和調(diào)味性的黑色粉末，即白炭黑。

四川食用白炭黑具有多種功能。白炭黑具有良好的吸附性能，能夠吸附食品中的有害物質(zhì)，如重金屬、農(nóng)藥殘留等，凈化食品，保障人們的健康。白炭黑具有良好的調(diào)味性能，能夠增強(qiáng)食品的口感，提高食品的品質(zhì)，是一種天然的食品調(diào)味劑。白炭黑還具有保鮮、抗氧化等多種功能，能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，保持食品的新鮮度。

四川食用白炭黑的應(yīng)用范圍非常廣泛。在食品行業(yè)中，白炭黑可以用于烘焙食品、餅干、糕點(diǎn)、肉制品等的調(diào)味和保鮮；在飲料行業(yè)中，白炭黑可以用于茶飲、果汁、飲料等的著色和調(diào)味；在保健品行業(yè)中，白炭黑則可以用于制作口服液、膠囊等產(chǎn)品的著色和調(diào)味。

四川食用白炭黑的優(yōu)點(diǎn)在于它是一種天然的食品添加劑，沒(méi)有任何化學(xué)成分，對(duì)人體無(wú)害，同時(shí)具有多種功能，能夠?yàn)槭称?、飲料、保健品等提供全面的加工解決方案。因此，白炭黑在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>