炭黑是一種由烷基苯乙烯高溫裂解生成的碳黑，主要含有碳元素，但也含有少量的氫、氧、氮和硫等元素。其化學(xué)結(jié)構(gòu)由聚合物鏈和芳香環(huán)組成，具有較高的比表面積和吸附能力。

白炭黑是一種親水性的二氧化硅，主要成分為SiO2，同時(shí)也含有少量的鋁、鈣、鎂等元素。其化學(xué)結(jié)構(gòu)由三氧化二硅的多面體結(jié)構(gòu)組成，具有較高的比表面積和吸附能力。

炭黑和白炭黑的主要區(qū)別在于化學(xué)成分和物理性質(zhì)。炭黑是一種碳質(zhì)顏料，具有較高的黑度和遮蓋力，廣泛用于橡膠、塑料、油墨、涂料等行業(yè)；而白炭黑則是一種無(wú)色顏料，具有較高的光散射能力和增白效果，廣泛用于化妝品、食品、醫(yī)藥等行業(yè)。

炭黑和白炭黑的制備方法也不同。炭黑的制備主要是通過(guò)烷基苯乙烯高溫裂解，而白炭黑的制備則是通過(guò)化學(xué)氣相沉積、溶膠凝膠法、熱分解法等方法制備。

炭黑和白炭黑還有一些其他的不同之處。炭黑具有較高的導(dǎo)電性和耐候性，但易于吸濕；而白炭黑則具有較高的化學(xué)穩(wěn)定性和耐熱性，但易于結(jié)塊。

炭黑和白炭黑是兩種不同的顏料材料，具有各自獨(dú)特的化學(xué)成分和物理性質(zhì)，應(yīng)用范圍也不同。在實(shí)際應(yīng)用中，需要根據(jù)具體需求選擇合適的材料。