二氧化硅是一種廣泛用于食品加工中的添加劑，它的主要作用是防止食品變質(zhì)和保持食品的新鮮度。但是，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，有些食品廠商在生產(chǎn)過程中使用的二氧化硅質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，嚴(yán)重影響了消費(fèi)者的健康。本文將從以下幾個(gè)方面探討國(guó)內(nèi)食品級(jí)二氧化硅的問題。

一、國(guó)內(nèi)食品級(jí)二氧化硅的現(xiàn)狀

目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的食品級(jí)二氧化硅主要由兩種來源：一種是國(guó)外進(jìn)口的，另一種是國(guó)內(nèi)自產(chǎn)的。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，許多食品廠商為了降低成本，通常會(huì)選擇國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的二氧化硅。但是，由于國(guó)內(nèi)食品級(jí)二氧化硅的生產(chǎn)工藝和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)不夠嚴(yán)格，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。

目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的食品級(jí)二氧化硅主要存在以下問題：

1. 檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán)格

在國(guó)內(nèi)，食品級(jí)二氧化硅的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)并不如國(guó)外嚴(yán)格，導(dǎo)致許多不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。其中，最主要的問題是二氧化硅的含量過高。在國(guó)外，二氧化硅的含量通常在1%以下，而在國(guó)內(nèi)，一些廠商為了降低成本，會(huì)將二氧化硅的含量提高到1%以上，甚至達(dá)到3%以上。這樣的含量過高，不僅會(huì)影響食品的口感和質(zhì)量，還可能對(duì)人體健康造成影響。

2. 生產(chǎn)工藝不規(guī)范

國(guó)內(nèi)食品級(jí)二氧化硅的生產(chǎn)工藝也比較落后，許多廠商在生產(chǎn)過程中缺乏相關(guān)的技術(shù)和設(shè)備，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法保證。在生產(chǎn)過程中，如果沒有嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝和設(shè)備，容易導(dǎo)致二氧化硅粒子大小不均勻、雜質(zhì)過多等問題，影響產(chǎn)品的質(zhì)量。

3. 不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)

由于國(guó)內(nèi)監(jiān)管不嚴(yán)，許多不合格的食品級(jí)二氧化硅產(chǎn)品流入市場(chǎng)，給消費(fèi)者的健康帶來了嚴(yán)重的威脅。這些不合格產(chǎn)品可能會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生毒性和致癌的影響，嚴(yán)重時(shí)還可能導(dǎo)致腸胃疾病和呼吸道疾病等健康問題。

二、國(guó)內(nèi)食品級(jí)二氧化硅的危害

食品級(jí)二氧化硅是一種常用的食品添加劑，但是，如果使用不當(dāng)或者含量過高，會(huì)對(duì)人體健康造成很大的危害。以下是國(guó)內(nèi)食品級(jí)二氧化硅的危害：

1. 對(duì)消化系統(tǒng)的影響

食品級(jí)二氧化硅可能會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激作用，導(dǎo)致消化系統(tǒng)不適，從而引起腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀。還有研究表明，長(zhǎng)期攝入含有過多二氧化硅的食品，還可能導(dǎo)致胃腸道的慢性疾病。

2. 對(duì)呼吸系統(tǒng)的影響

二氧化硅是一種空氣污染物，長(zhǎng)期接觸二氧化硅會(huì)導(dǎo)致呼吸道疾病，如哮喘、支氣管炎等。還有研究表明，二氧化硅含量過高的食品還可能對(duì)呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生影響。

3. 對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的影響

二氧化硅含量過高的食品還可能對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生影響，導(dǎo)致頭痛、頭暈、乏力等癥狀。還有研究表明，長(zhǎng)期接觸含有過多二氧化硅的食品，還可能對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生慢性影響，引起記憶力下降、注意力不集中等癥狀。

三、如何避免食品級(jí)二氧化硅的危害

為了避免食品級(jí)二氧化硅的危害，消費(fèi)者應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：

1. 選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品

消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)，應(yīng)該選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品，避免購(gòu)買低價(jià)產(chǎn)品。正規(guī)廠家的產(chǎn)品通常會(huì)有相關(guān)的檢測(cè)報(bào)告和合格證明，能夠保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

2. 少吃加工食品

食品加工過程中通常會(huì)添加食品級(jí)二氧化硅，為了避免二氧化硅的危害，消費(fèi)者應(yīng)該盡量少吃加工食品，盡可能多地吃新鮮的水果、蔬菜和粗糧。

3. 合理食用

在食用含有食品級(jí)二氧化硅的食品時(shí)，消費(fèi)者應(yīng)該合理食用，避免過量食用。還應(yīng)該注意食品的貯存和保鮮，盡量避免食品變質(zhì)。

國(guó)內(nèi)食品級(jí)二氧化硅的問題還比較突出，需要相關(guān)部門加強(qiáng)監(jiān)管，加強(qiáng)對(duì)食品加工企業(yè)的檢查和管理，保障消費(fèi)者的健康和安全。消費(fèi)者也應(yīng)該增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品，盡可能減少食用含有食品級(jí)二氧化硅的食品。